Comida
La Posada de Jamaica es un restaurante típico del casco antigüo de Cartagena.
Debido a su origen mantiene en su cocina platos de cuchara y postres de nuestra zona, conservando en su hacer el mimo y dedicación de antaño. Así podemos hablar de el arroz con conejo, las judías con cerdo, la olla gitana, los calamares rellenos, el arroz con leche, las natillas, el pan de calatrava... .
Platos que podemos ewncontrar en su menú del día, sin olvidar sus tradicionales huevos fritos con patatas y ajos tiernos para acompañar con un buen vino de su bodega.
Así mismo, posee una carta con variedad de ensaladas, pasteles, entrantes, carnes y pescados. Entre los más destacados cabe nombrar:
Ensalada tropical con frutas de temporada
Buñuelos de bacalao
Pastel de montaña con salsa de champiñón
Solomillo de ternera al foie con frutos del bosque
Lomo de bacalao gratinado al horno con muselina de all-i-oli
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![Imagen 012 [640x480].jpg](http://www.posadajamaica.com/image.jpg?id=63&w=205&h=258&zc=1&hash=089befa6bed1d49f270e21e0ee321035 "Imagen 012 [640x480].jpg")
![Imagen 016 [640x480].jpg](http://www.posadajamaica.com/image.jpg?id=65&w=205&h=258&zc=1&hash=73a0567cae3829569561cde194cab4e2 "Imagen 016 [640x480].jpg")